□ 주요내용 - 9월 30일, 현실에 맞게 CODEX 김치 규격 개정을 위한 의견수렴을 위해 공정회 개최 · 농식품부는 김치 CODEX 규격 개정 수요를 파악하고, 새롭게 개정된 국제표준을 제공하는 등 김치의 세계시장 확대 및 수출 활성화를 위한 지원을 지속적으로 추진할 예정 · 세계김치연구소는 수출하는 김치 패키지에 원료인 배추가 ‘Napa cabbage’ 또는 ‘Chinese cabbage’로 표기되어 이를 ‘Kimchi cabbage’로 바꾸거나 병행 표시토록 바꿔야 한다고 주장 · 그 외, PGI 인증과 김치 산도 기준 확대 등의 의견이 나왔다. - 농식품부는 CODEX 김치 규격을 현실에 맞게 개정하기 위해, 업계와 전문가들의 의견을 수렴해 이르면 내년 중 CODEX 가공과채류분과에 개정을 제안할 계획이다. <출처 : 식품저널>
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=71403
|
